Кремообразен хумус с маслини с декорация за Хелоуин
Продукти:
- 400 г нахут от консерва
- 80 г тахан
- 3 с.л. лимонов сок
- 3 скилидки чесън
- 180 г маслини
- 180 г зелени маслини
- заквасена сметана
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Нахутът се отцежда от консервата и се слага в блендер. Добавят се таханът, лимоновият сок и чесънът. Продукти се смилат до хомогенност. Ако сместа се получи много гъста, се добавя от заделената течност от нахута.
Добавят се маслините и отново се смилат. Хумусът се подправя със сол и черен пипер на вкус. Прехвърля се в купа.
Приготвя се декорация, като две маслини се нарязват и се оформят като паяк отгоре. Заквасената сметана се слага в сладкарски пош и се изрисува паяжина.
Приготвеният хумус се оставя в хладилника до консумация.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 145 г | |
Калории | 377 кал | |
Въглехидрати | 53 г | 55% |
Мазнини | 13 г | 31% |
Белтъчини | 15 г | 16% |
Холестерол | 0 мг |