Домашна пица с доматен сос, моцарела и пикантен салам на плоча
Продукти:
- за тестото:
- 300 г брашно
- 2 яйца
- 200 мл. мляко
- 10 г мая
- за плънката:
- 50 мл. доматен сос
- 150 г пикантен салам
- 300 г моцарела
Рецепта:
Прясното мляко се затопля леко и се добавя маята. Брашното, яйцето и сместа с маята се разбъркват и се замесва меко тесто. Оставя се да втаса 30 минути.
Тестото се разстила и се намазва с доматен сос. Разпределят се настърганата моцарела и резени пикантен салам по избор. По желание пицата се поръсва с подправки на вкус.
Плочата за пицата се слага в студена фурна и се включва на 200 градуса, за да се загрее. Когато фурната стигне необходимата температура, пицата се прехвърля върху плочата и се пече, докато придобие апетитен загар – около 15-20 минути.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 275 г | |
| Калории | 730 кал | |
| Въглехидрати | 64 г | 36% |
| Мазнини | 35 г | 44% |
| Белтъчини | 37 г | 21% |
| Холестерол | 192 мг |
Сподели:
