Пица Пеперони с домашно тесто, сирене моцарела и пикантен салам
Продукти:
- за тестото:
- 300 г брашно
- 2 яйца
- 200 мл. мляко
- 10 г мая
- за плънката:
- 50 мл. доматено пюре
- 300 г моцарела
- 300 г салам пеперони
- 100 г пармезан
Рецепта:
Млякото се затопля леко и се добавя маята. С брашното, яйцето и активираната маята се замесва меко тесто. Оставя се да втаса 30 минути.
Тестото се разстила в намазнена тава за пица. Намазва се с доматено пюре и се разпределя настърганата моцарела. Саламът пеперони се нарязва на кръгчета и се нарежда върху пицата. Поръсва се с настърган пармезан и се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 15 минути.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 338 г | |
| Калории | 999 кал | |
| Въглехидрати | 66 г | 27% |
| Мазнини | 56 г | 52% |
| Белтъчини | 55 г | 23% |
| Холестерол | 242 мг |
Сподели:
