Домашни хрупкави кокосови бисквити
Продукти:
- 1 1/4 ч.ч. брашно
- 1/2 ч.ч. кокосово масло
- 1 ч.ч. захар
- 80 г кокосови стърготини
- 1/2 ч.л. екстракт ванилия
- 4 с.л. соево мляко
- 1/2 ч.л. сода бикарбонат
- 1/4 ч.л. сол
Рецепта:
Кокосовото масло и захарта се разбиват. Добавя се ванилията. След това се слагат сухите съставки - брашно, сода за хляб, сол и кокосови стърготини.
Сместа се разбърква с помощта на шпатула. Накрая се налива соевото мляко и тестото се омесва.
Фурната се загрява на 180 градуса. Тестото се разточва и се оформят кръгли бисквитки. Пекат се около 12 минути в загрятата фурна. Изпечените бисквитки ще са много меки в средата, но когато се охладят, ще стегнат.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 93 г | |
| Калории | 385 кал | |
| Въглехидрати | 59 г | 61% |
| Мазнини | 15 г | 35% |
| Белтъчини | 4 г | 5% |
| Холестерол | 33 мг |
Сподели:
