Шоколадов тарт Орео с черен шоколад и сметана
Продукти:
- 1 1/2 ч.ч. бисквити орео
- 6 с.л. масло
- за крема:
- 340 г черен шоколад
- 1 1/4 ч.ч. течна сметана
- за декорация:
- 100 г малини
- 100 г боровинки
- 100 г лешници
Рецепта:
Фурната се загрява на 180 градуса. Бисквитите Орео се натрошават и се разбъркват с разтопеното масло. След това сместа се разпределя във форма с падащо дъно и се притиска, така че да се оформи блат. Запича се за около 8 минути в загрятата фурна и след това се оставя да изстине напълно.
Черният шоколад се нарязва и се слага в термоустойчива купа. Течната сметана се загрява на слаб огън и когато е вече топла се излива при шоколадът. Сместа се бърка, докато шоколадът се разтопи напълно и кремът стане хомогенен.
Шоколадовият ганаш се разпределя върху блата и се заглажда. Тарта се оставя в хладилника за поне 2 часа.
След това се декорира с пресни малини и боровинки и ядки по избор.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 232 г | |
| Калории | 879 кал | |
| Въглехидрати | 71 г | 31% |
| Мазнини | 67 г | 66% |
| Белтъчини | 10 г | 5% |
| Холестерол | 90 мг |
Сподели:
