Швейцарско руло с мармалад от кайсии или праскови и пудра захар за десерт
Продукти:
- за пандишпановия блат:
- 5 с.л. брашно
- 5 яйца
- 5 с.л. захар
- 1/2 ч.л. бакпулвер
- за пълнежа:
- 250 г мармалад от кайсии
- за поръсване:
- 50 г пудра захар
Рецепта:
Яйцата се разбиват, заедно със захарта с помощта на миксер или телена бъркалка. Постепенно се добавя брашното, а накрая и бакпулверът. Сместа се разпределя в тава, покрита с хартия за печене и се изравнява. Пандишпановият блат се пече 20 минути в загрята фурна на 180 градуса. След това се навива на руло, още докато е топъл.
Щом блатът се охлади се отвива и се намазва с мармалада от кайсии или праскови. Отново се навива и се поставя в хладилник да се охлади.
Преди сервиране, швейцарското руло се поръсва с пудрата захар и се нарязва на филийки.
Време за приготвяне:
0 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 164 г | |
| Калории | 429 кал | |
| Въглехидрати | 85 г | 80% |
| Мазнини | 6 г | 13% |
| Белтъчини | 9 г | 9% |
| Холестерол | 234 мг |
Сподели:
