Чеснова хрупкава сьомга с царевично и пшеничено брашно
Продукти:
- 600 г сьомга
- 200 г царевично брашно
- 100 г пшенично брашно
- 4 скилидки чесън
- 100 мл. олио
- сол
- черен пипер
- куркума
- лют червен пипер
- джинджифил
Рецепта:
Чесънът се стрива на паста. Сьомгата се нарязва на котлети. Филетата се намазват с пастата и се поръсват с черен пипер, куркума, червен пипер и джинджифил на прах.
Натриват се добре и от двете страни. След това се овалват в смес от царевично и пшенично брашно. Посоляват се малко и се пържат в загрято олио до апетитен загар.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 251 г | |
| Калории | 653 кал | |
| Въглехидрати | 58 г | 36% |
| Мазнини | 30 г | 42% |
| Белтъчини | 37 г | 23% |
| Холестерол | 78 мг |
Сподели:
