Тирамису с банани и кленов сироп
Продукти:
- 1/2 банан
- 300 г брашно
- 280 г захар
- 7 яйца
- 10 мл. бадемов ликьор
- 1 1/4 кг сирене маскарпоне
- 10 жълтъка
- 200 г захар
- 1 ч.л. бадемов ликьор
- 780 мл. нескафе
- 2 г какао
- 1 ч.л. кленов сироп
- 50 г пудра захар
Рецепта:
Приготвя се кремът, като жълтъците и захарта се разбиват. Добавя се бадемовият ликьор. Сиренето маскарпоне леко се разбърква и на части се добавя към сместа. Трябва да се получи хомогенен пухкав крем.
Приготвят се бишкотите, като жълтъците и захарта се разбиват. Белтъците се разбиват на сняг със захарта. Добавят се на части към жълтъците, като внимателно се разбъркват. След това се добавя пресятото брашно.
Сместа се прехвърля в сладкарски пош и се оформят бишкоти, върху тава, покрита с хартия за печене. Пекат се около 10 минути на 180 градуса.
Бадемовият ликьор се разтваря в кафето. Готовите бишкоти, вече изстинали, се потапят в сместа и се нареждат в чашки. Поръсват се с кленов сироп и се подреждат резени банани. Заливат се с крема.
Тирамисуто се оставя да стегне в хладилник и след това да се поднася, поръсено с какао.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 854 г | |
| Калории | 2403 кал | |
| Въглехидрати | 210 г | 35% |
| Мазнини | 163 г | 60% |
| Белтъчини | 33 г | 6% |
| Холестерол | 1394 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
|
Домашна торта тирамису - класическа рецепта с яйца Багрянка, маскарпоне, кафе, бишкоти и вино Марсала |
|
Лесно и бързо тирамису с яйца |