Задушено свинско месо с прясно зеле в тенджера
Продукти:
- 1/2 кг свинско месо
- 1 зелка
- 80 мл. олио
- 1 1/2 с.л. червен пипер
- сол
Рецепта:
Свинското месо се нарязва на хапки. Запържва се в загрято олио до приятен загар.
Зелката се почиства и се нарязва на ивици. Когато месото се запържи, се добавя зелето. Налива се останалото олио и се разбърква.
Наливат се 2 чаши вода. Ястието се оставя да къкри, под капак, за около 1 час. След това се добавят сол на вкус и червен пипер.
Ястието се разбърква и се оставя да поври за още 10 минути.
Време за приготвяне:
80 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 373 г | |
| Калории | 582 кал | |
| Въглехидрати | 14 г | 10% |
| Мазнини | 49 г | 75% |
| Белтъчини | 23 г | 16% |
| Холестерол | 90 мг |
Сподели:
