Готови пелмени в глинени гювечета и гъби и топено сирене

Рецепта:

Гъбите се сваряват в подсолена вода. След това се пасират заедно с лука.

Пелмените се запържва до златист загар. Прясното мляко, яйцата, маслото и настърганото топено сирене се разбиват.

В гювечета се нареждат пелмените, пасираните гъби и се заливат със соса. Поръсват се със сол и други подправки по избор.

Ястието се пече около 30 минути на 200 градуса.