Свинска кавърма с месо от бут в глинено гърне с праз лук, моркови и чушки

Рецепта:

Свинският бут се нарязва на парчета и се задушава в загрято олио.

Добавят се почистените и нарязани на дребно лук, праз, моркови и чушки. Ястието се бърка, докато продуктите се задушат.

Подправят се с бахар и черен пипер. Ястието се прехвърля в глинено гърне и се похлупва. Кавърмата се пече на бавен огън във фурната до готовност.