Пюре от зелен фасул - гарнитура за бяло месо и риба
Продукти:
- 700 г зелен фасул
- 100 г масло
- 150 мл. прясно мляко
- сол
Рецепта:
Зеленият фасул се сварява във вряща подсолена вода за около 15 минути.
След това се изплаква със студена вода и се прецежда. Минава се през сито и полученото пюре се посолява на вкус.
Към пюрето се добавят маслото и прясното мляко. Гарнитурата се пасира, за да има по-фина и гладка текстура.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 238 г | |
| Калории | 257 кал | |
| Въглехидрати | 14 г | 21% |
| Мазнини | 22 г | 73% |
| Белтъчини | 5 г | 8% |
| Холестерол | 60 мг |
Сподели:
