Конфитюр от кайсии и малини стерилизиран в бурканчета (зимнина)
Продукти:
- 800 г кайсии
- 300 г малини
- 1/2 кг захар
- 150 мл. бренди
- 10 г бурбонска ванилова захар
- 100 г добавка за консервиране
- лимонена киселина
Рецепта:
Кайсиите се почистват и се измиват. Нарязват се и се слагат в тенджера заедно с добавката за консервиране, 2 лъжици захар и ваниловата захар. Когато сместа започне да ври, се добавя останалата захар. Налива се брендито.
Плодовете се разбъркват и се прибавят малините и лимонената киселина. Сладкото се разбърква и след около 5 минути се сваля от котлона.
Готовият конфитюр се разпределя в стерилизирани буркани и след това се оставя да се охлади.
Време за приготвяне:
35 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 185 г | |
| Калории | 32767 кал | |
| Въглехидрати | 7.299616387329E+22 г | 39% |
| Мазнини | 3.5629124184075E+22 г | 43% |
| Белтъчини | 3.7487039678909E+22 г | 20% |
| Холестерол | 32767 мг |
Сподели:
