Пюре от целина, ябълки и моркови със заквасена сметана

Пюре от целина, ябълки и моркови със заквасена сметана - снимка на рецептата

Рецепта:

Почистените и обелени целина, моркови и ябълки се нарязват на кубчета.

Сваряват се в подсолена вода. След това се отцеждат и се пасират.

Готовото пюре се подправя със сол, черен пипер и накълцан магданоз. Добавят се заквасената сметана и маслото и се разбърква добре.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 639 г
Калории 299 кал
Въглехидрати 61 г 75%
Мазнини 7 г 20%
Белтъчини 5 г 7%
Холестерол 13 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: