Трицветен Чийзкейк с крем от заквасена сметана, крема сирене, бисквити Орео и желатин

Трицветен Чийзкейк с крем от заквасена сметана, крема сирене, бисквити Орео и желатин - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • за блата:
  • 300 г бисквити еверест
  • 50 г орехи
  • 50 г масло
  • 5 с.л. прясно мляко
  • 2 с.л. какао
  • пудра захар
  • за крема:
  • 400 г заквасена сметана
  • 250 г крема сирене
  • 150 г бисквити орео
  • 10 г желатин
  • кафе

Рецепта:

Бисквитите еверест се смилат и се добавят орехите, какаото, захарта и разтопеното масло. Сместа се разбърква и постепенно се налива прясното мляко.

Разпределя се е във форма за торта с падащо дъно и си притиска, за да се оформи блат. Оставя се в хладилник да стегне.

Заквасената сметана, крема сиренето и разтворения желатин се разбиват с миксер. Когато сместа стане пухкава, се разделя на две части.

В едната се добавя малко разтворено кафе, а в другата смлените бисквити орео. Върху блата се разпределя кремът с кафето и когато стегне, се разпределя кремът с бисквитите.

Тортата се украсява с още бисквити и се оставя да стегне в хладилник.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 126 г
Калории 415 кал
Въглехидрати 26 г 25%
Мазнини 32 г 68%
Белтъчини 8 г 8%
Холестерол 57 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Лесен и бърз чийзкейк със заквасена сметана, маскарпоне, сирене крема, малини и къпини без печене за десерт

Чийзкейк с орехи, течна сметана, сирене крема и мед