Веган франзела сандвич с патладжан и пастет от боб
Продукти:
- 1 франзела
- 200 г патладжан
- 8 с.л. хумус
- 4 чери домата
- 2 листа салата
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Патладжанът се измива, нарязва се на филийки и се посолява. Оставя се да се отцеди от горчивият сок.
След това се изпича на грил тиган за около 5 минути на страна.
Франзелата се разрязва на две по дължина и се намазва с хумус. Сандвичите се гарнират с резени патладжан, листо зелена салата и няколко резена чери домат.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 445 г | |
| Калории | 393 кал | |
| Въглехидрати | 73 г | 73% |
| Мазнини | 5 г | 12% |
| Белтъчини | 17 г | 17% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
