Пухкави пърленки с кашкавал на фурна (с мая)

Пухкави пърленки с кашкавал на фурна (с мая) - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Маята се разтваря в топлата вода заедно със захарта.

Когато се активира, се добавят брашното, солта и зехтинът. Сместа се разбърква, докато стане хомогенна.

Купата се покрива и се оставя на топло за 20 минути. след това отново се разбърква и се оставя да втаса за около 40 минути.

В загрята на 250 градуса фурна се слага тавата и се оставя да се нагорещи. след това се намазнява и оформените пърленки се слагат в нея.

Пекат се до златист загар. Поръсват се с настърган кашкавал и по избор чубрица или шарена сол. Допичат се за още няколко минути, докато кашкавалът се разтопи.

Време за приготвяне:

50 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 181 г
Калории 441 кал
Въглехидрати 74 г 68%
Мазнини 9 г 19%
Белтъчини 15 г 14%
Холестерол 19 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: