Американски понички / донъти на фурна (с прясна мая)
Рецепта:
Маята се разбърква в 250 мл топла вода с 1 щипка захар.
Брашното се пресява. Добавят се солта и маслото и се замесва меко тесто. Оставя се да втаса за около 45 минути.
В тенджера на котлона се загрява вода. Фурната се загрява на 220 градуса.
От тестото се оформят 12 топки. С пръст се правят дупки в средата и поничките се пускат за 1 минута във врящата вода. След това се изваждат и се нареждат в тава върху хартия за печене. По желание се поръсват със сусам или мак.
Поничките се пекат за около 10-15 минути.
По желание готовите донъти се поръсват с пудра захар.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 92 г | |
| Калории | 234 кал | |
| Въглехидрати | 39 г | 67% |
| Мазнини | 6 г | 24% |
| Белтъчини | 6 г | 11% |
| Холестерол | 14 мг |
Сподели:
