Сладкиш със сладко маслено тесто с бакпулвер и ванилия

Рецепта:

Маслото се разбива със захарта. Добавят се яйцето, ванилията и олиото. След това се добавят 250 г от брашното и бакпулвера и сместа се разбърква до хомогенност.

Когато вече не може да се бърка с лъжица, се омесва от ръце. Полученото тесто се разделя на две части. Едната част се разстила на дъното на намазнена форма.

На няколко места се набожда с вилица и отгоре се разпределя сладкото.

Другата част тесто се омесва с останалото брашно, докато стане трошлива смес. Разпределя се във формата и сладкишът се пече 20 минути в загрята фурна на 200 градуса. При сервиране се поръсва с пудра захар.