Постна спаначена супа със замразен спанак, маринован артишок и фиде (без ориз)
Продукти:
- 250 г спанак
- 2 моркова
- 80 г фиде
- 1 с.л. олио
- 1 глава кромид лук
- 150 г маринован артишок
- 1 с.л. вода
- 1 1/2 л. вода
- сол
- черен пипер
- джоджен
- лимонов сок
Рецепта:
Лукът се нарязва на ситно и се задушава, докато омекне. Добавят се нарязаните морков.и. Когато зеленчуците омекнат, се слага нарязаният на ситно спанак. Налива се водата и супата ври няколко минути. Слага се отцеденият от сока маринован артишок.
След това се добавя фидето и супата се подправя на вкус. Оставя се да ври до готовност на ориза. Когато е готова, супата се подправя с черен пипер и джоджен.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 557 г | |
| Калории | 145 кал | |
| Въглехидрати | 27 г | 72% |
| Мазнини | 2 г | 12% |
| Белтъчини | 6 г | 16% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
