Сочни мариновани калмари печени на плоча или грил тиган със зехтин, чесън и мащерка

Продукти:
- 1 кг калмари
- 2 скилидки чесън
- 5 с.л. зехтин
- 1 ч.л. сладък червен пипер
- 10 стръка мащерка
- морска сол
Рецепта:
Зехтинът се смесва с пресования чесън. Подправя се с червен пипер, мащерка и сол. Сместа се разбърква добре.
Калмарите се почистват и се измиват добре. Слагат се в приготвената марината и се оставят за 30 минути.
Овкусените калмари се пекат за около 2 минути от всяка страна на плоча или грил тиган.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 263 г | |
Калории | 312 кал | |
Въглехидрати | 9 г | 12% |
Мазнини | 12 г | 36% |
Белтъчини | 39 г | 52% |
Холестерол | 583 мг |