Безглутенови соленки с оризово и царевично брашно и сирене, поръсени със сусам, мак и ленено семе във форма на мидички
Продукти:
- 2 яйца
- 250 г мас
- 6 с.л. кисело мляко
- 300 г оризово брашно
- 300 г царевично брашно
- 280 г сирене
- 1 ч.л. сол
- за намазване:
- 1 яйце
- сусам
- мак
- ленено семе
Рецепта:
Маста, жълтъците на яйцата и солта се разбъркват. Прибавят се киселото мляко, оризовото брашно и бадемовото брашно.
Замесва се меко и еластично тесто. Сиренето се натрошава и се смесва с белтъците. Тестото се разточва и се изрязва на кръгове. Слага се плънка и се затварят, като се оформят като мидички.
Соленките се подреждат в тава, покрита с хартия за печене. Намазват се с яйце и се поръсват със сусам, мак и ленено семе. Пекат се в загрята на 180 градуса до златисто.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 135 г | |
Калории | 544 кал | |
Въглехидрати | 49 г | 36% |
Мазнини | 34 г | 57% |
Белтъчини | 11 г | 9% |
Холестерол | 106 мг |