Бързи лесни и вкусни еврейски соленки с маслини, кисело мляко и сирене (с бакпулвер)

Рецепта:

Брашното се смесва с бакпулвера, киселото мляко, олио и солта. Замесва се меко тесто, което се разточва.

Яйцето за плънката се разбива и се смесва с натрошеното сирене и почистените маслини.

От кората тесто се изрязват кръгчета и във всяко се слага от плънката. Прегъват се и се нареждат в тава, покрита с хартия за печене.

Соленките се пекат до златист загар в загрята на 180 градуса фурна.