Печена риба сьомга с броколи, картофи, заквасена сметана, горчица и сирене пармезан на фурна
Продукти:
- 400 г филе от сьомга
- 750 г картофи
- 1 глава броколи
- 200 г заквасена сметана
- 2 с.л. горчица
- 50 г сирене пармезан
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Обелените и нарязани картофи се сваряват в подсолена вода. Разделените на розички броколи се бланшират за няколко минути. Филето от сьомга се нарязва на кубчета.
Всички продукти се слагат в тава. Заквасената сметана и горчицата се разбъркват. Подправят се със сол и черен пипер и с тази смес се залива ястието. Поръсва се с настърган пармезан.
Пече се в загрята на 200 градуса фурна за около 10 минути.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 510 г | |
| Калории | 464 кал | |
| Въглехидрати | 44 г | 37% |
| Мазнини | 18 г | 34% |
| Белтъчини | 35 г | 30% |
| Холестерол | 83 мг |
Сподели:
