Варена елда с гъби, спанак и праз лук
Продукти:
- 1 ч.ч. елда
- 400 г спанак
- 200 г гъби
- 1 стрък праз
- сол
- черен пипер
- растителна мазнина
Рецепта:
Елдата се накисва в 2 чаши вода от предишната вечер. На следващия ден се отцежда.
Нарязаният на ситно лук се задушава в сгорещена мазнина. Добавят се нарязаните гъби и след това – спанакът. Продуктите се задушават за няколко минути и се добавя отцедената елдата.
Оставя се да се сготви за още около 5 минути и след това се сваля от котлона.
Време за приготвяне:
35 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 215 г | |
| Калории | 194 кал | |
| Въглехидрати | 39 г | 73% |
| Мазнини | 2 г | 9% |
| Белтъчини | 10 г | 19% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
