Сос Ремулад с майонеза, горчица и кисели краставички – за калмари и риба
Продукти:
- 2 кисели краставички
- 1 с.л. каперси
- 2 стръка копър
- 200 г майонеза
- 1 с.л. горчица
- бял пипер
- 1 ч.л. лимонова кора
- сол
Рецепта:
Нарязаните на ситни кубчета кисели краставички се смесват с наситнените каперси. Прибавя се накълцаният копър и сместа се разбърква добре.
Майонезата, горчицата, една щипка бял пипер, лимоновата кора и една щипка сол се разбъркват добре. От тази смес, при постоянно бъркане, се добавя към сместа с киселите краставички и сосът е готов.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 208 г | |
| Калории | 190 кал | |
| Въглехидрати | 8 г | 17% |
| Мазнини | 17 г | 80% |
| Белтъчини | 2 г | 5% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
