Средиземноморска салата от кус кус със зеленчуци (печени чушки, домати, краставици, тиквички)
Продукти:
- 300 г кус кус
- 2 печени чушки
- 1 домат
- 2 стръка зелен лук
- 1 краставица
- 1 тиквичка
- 1/2 лимон
- джоджен
Рецепта:
Кускусът се сварява според указанията на опаковката.
Доматът, лукът, печените чушки, краставицата и тиквичката се почистват и се нарязват на кубчета. Слагат се в купа и се разбъркват.
Прибавя се отцеденият кускус. Салатата се подправя със сок от лимон, зехтин, сол и стрит джоджен. Разбърква се добре и се сервира.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 304 г | |
Калории | 326 кал | |
Въглехидрати | 68 г | 83% |
Мазнини | 1 г | 3% |
Белтъчини | 12 г | 15% |
Холестерол | 0 мг |