Печени мариновани пилешки пържоли от бут (обезкостени бутчета), овкусени с риган, майорана, чесън и соев сос в картофи в плик на фурна
Продукти:
- 1 1/2 кг пилешки пържоли от бут
- 3 скилидки чесън
- 1 к.л. черен пипер
- 1 к.л. риган
- 1 к.л. майорана
- 3 с.л. соев сос
- 1 с.л. зехтин
- 1 с.л. оцет
- захар
- сол
- червен пипер
Рецепта:
Пилешките пържоли се почистват и се слагат в найлонов плик. Начукват се.
В голям плик се слагат всички изброени подправки заедно със соевия сос, зехтина и оцета. Слагат се и пържолите и се разбъркват добре, за да се овкусят. Пликът се затваря и се оставя в хладилник, за да се маринова месото за 4 часа.
След това пържолите се изваждат от плика и се изпичат в тава на фурна или на грил-тиган, а може и на барбекю.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 258 г | |
Калории | 293 кал | |
Въглехидрати | 1 г | 2% |
Мазнини | 8 г | 26% |
Белтъчини | 51 г | 73% |
Холестерол | 163 мг |