Заек плакия с лук, домати от консерва и подправки печен на фурна

Продукти:
- 1 заек
- 6 глави лук
- 400 г консервирани домати
- 1 ч.л. сол
- 2 ч.л. червен пипер
- олио
- магданоз
Рецепта:
Заекът се нарязва и се запържва в мазнина. След това се слага в друг съд, а в мазнината се задушава нарязаният лук. Прибавят се доматите, сол и червен пипер на вкус. Сместа се оставя да ври около 10 минути.
Запърженото заешко месо се слага в тава и върху него се изсипва сместа. Поръсва се с накълцан магданоз и се пече в загрята фурна около час.
Време за приготвяне:
80 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 304 г | |
Калории | 236 кал | |
Въглехидрати | 15 г | 26% |
Мазнини | 7 г | 28% |
Белтъчини | 27 г | 47% |
Холестерол | 71 мг |