Гарнитура от варени картофи с подправки – дафинов лист, бахар, черен пипер и чесън и със запръжка

Рецепта:

Картофите се обелват и се нарязват на кубчета. Слагат се да се варят заедно с подправките. След това се изцеждат от водата. Подправките се отстраняват.

Приготвя се запръжка от сгорещеното олио, червен пипер и сол и с тази запръжка се заливат горещите картофи за гарнитурата.