Баница с домашни кори, булгур, сирене и яйца

Рецепта:

Омесва се тесто от брашното, вода и сол на вкус. Тестото се разточва на кори за баница.

Булгурът се сварява в отношение с вода 1:3. Яйцата се разбиват, добавя се сиренето и вече свареният булгур.

Корито се нареждат в намазнена тава и се ръсят с мазнина и плънка. Последната кора само се намазнява.

Тавата се слага в умерена фурна. Баницата се пече до златист загар.