Юфка с пържени пилешки дробчета, лук, готварска сметана и соев сос

Рецепта:

Пилешйите дробчета се почистват, заливат се с вряща вода и се оставят така за няколкото минути, докато побелеят. Лукът се нарязва на ситно. Юфката се сварява според указанията на опаковката.

Дробчетата се запържват за няколко минути и после в същата мазнина се запържва и лукът. Прибавя се сметаната, разбитото яйце и соев сос, разбърква се и се пържи, докато яйцето е готово. Отцедената юфка се слага в чиния и отгоре се залива със сместа с дробчетата.