Суфле с белтъци, желатин и шоколад

Суфле с белтъци, желатин и шоколад - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Белтъците се разбиват на твърд сняг и се прибавят захарта, като разбиването продължава до пълното и усвояване. Желатинът се разтваря според указанието на опаковката, прибавя се към белтъчната смес и внимателно се разбърква. Сместа се сипва във формички се слага в хладилника, за да се стегне. На водна баня се разтапя шоколадът, леко се охлажда и с него се поливат порциите. Десертът се връща в хладилника, за да стегне и шоколадът и след това се поднася.

Време за приготвяне:

15 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 254 г
Калории 825 кал
Въглехидрати 136 г 63%
Мазнини 26 г 28%
Белтъчини 22 г 11%
Холестерол 374 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Шоколадово суфле с какао

Лесно шоколадово суфле с натурален шоколад във форми за мъфини

Ябълково суфле с извара и сметана за десерт