Салата от праз с доматено пюре и маслини, по кюстендилски
Продукти:
- 3 стръка праз лук
- 2 с.л. доматено пюре
- 15 маслини
- 1 с.л. олио
- 2 яйца
- лимонена киселина
- сол
Рецепта:
Празът се нарязва на ситно и се разбърква с прибавените към него доматено пюре, олио, разтвор на лимонена киселина (или лимонов сок) и сол. Изсипва се в подходяща чиния и се украсява с резени от твърдо сварените яйца и с маслините.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 219 г | |
| Калории | 215 кал | |
| Въглехидрати | 22 г | 39% |
| Мазнини | 12 г | 48% |
| Белтъчини | 8 г | 15% |
| Холестерол | 187 мг |
Сподели:
