Пържени червени чушки с чесън и магданоз

Пържени червени чушки с чесън и магданоз - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 8 червени чушки
  • 4 скилидки чесън
  • 6 с.л. олио
  • 1 с.л. оцет
  • сол
  • черен пипер
  • магданоз

Рецепта:

Червените чушки се измиват, опашките се отстраняват и се почистват от семките.

В сгорещено олио се запържват от всички страни, след което котлонът се намалява, тиганът се захлупва с капак и се задушават за 15-20 минути.

В хаванче се счуква чесънът, солта, пипера и листата от магданоза. Добавя се течността от чушките и оцетът.

С получения сос се заливат изпържените чушки и се оставят да се мариноват няколко часа в хладилник.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 253 г
Калории 160 кал
Белтъчини 2 г
Мазнини 11 г
Въглехидрати 16 г
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: