Подлютена пържена акула

Подлютена пържена акула - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Филетата от акула се изчистват от кожата и костите, нарязват се на хапки и се слагат в съд, подходящ за мариноване.

Лютите чушки, листата от кориандър, обеленият чесън и солта се пасират на пюре. Посолява се и с него се залива рибата. Оставя се да се маринова в хладилник за 30 минути.

Олиото се загрява и в него се запържват хапките маринована акула. Ястието се сервира горещо.

Време за приготвяне:

45 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 214 г
Калории 494 кал
Въглехидрати 9 г 8%
Мазнини 38 г 67%
Белтъчини 34 г 27%
Холестерол 77 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: