Великденска пилешка супа с фиде
Продукти:
- 1 пиле
- 100 г фиде
- 1 морков
- 2 с.л. олио
- 2 яйца
- връзка магданоз
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Пилето се сварява до готовност в подсолена вода. Месото се обезкостява и нарязва на парченца. Към супата се прибавя изпърженото в горещо олио заедно с настърганите моркови фиде. Супата се вари, докато фидето омекне.
Накрая се прибавят ситно нарязаният магданоз и смленият черен пипер. Яйцата се разбиват с лимоновия сок. Към тях постепенно се налива от горещия бульон при непрекъснато разбъркване. Тази застройка се прибавя към супата и се разбърква добре.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 139 г | |
| Калории | 310 кал | |
| Въглехидрати | 10 г | 14% |
| Мазнини | 19 г | 57% |
| Белтъчини | 23 г | 31% |
| Холестерол | 126 мг |
Сподели:
