Печени картофи с яйца и течна сметана на фурна

Рецепта:

Картофите се режат на полумесеци и се редят в намазана с олио тавичка. Посоляват се, заливат се с олиото и се слагат да се пекат.

Приготвя се заливка, като се разбият яйцата със сметаната. Посолява се и с нея се заливат картофите, когато се зачервят. Пекат се още десетина минути, докато заливката стегне.