Макарони / паста с извара, спанак, олио, яйце и сирене пармезан на фурна
Продукти:
- 400 г макарони
- 400 г извара
- 2 връзки спанак
- 100 г пармезан
- 1 яйце
- 1 ч.л. сол
- 1 ч.л. черен пипер
Рецепта:
Макароните се сваряват в подсолена вода, както е указано на опаковката, и се изцеждат добре.
Спанакът се измива и попарва с вряла вода (бланшира се), после се нарязва на ситно.
В голяма купа се смесват спанакът, изварата, яйцето, солта и черният пипер. Към сместа се добавят и сварените макарони, като се разбърква добре, докато се овкусят със соса.
Макароните се изсипват в голяма намазана с малко олио тава и се запичат на фурна за 20 минути. Изваждат се от фурната и отгоре се поръсват с настърган пармезан. Връщат се да се допекат за още 5 минути, докато отгоре се образува златиста коричка.
Време за приготвяне:
70 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 276 г | |
| Калории | 399 кал | |
| Въглехидрати | 57 г | 58% |
| Мазнини | 7 г | 16% |
| Белтъчини | 27 г | 28% |
| Холестерол | 45 мг |
Сподели:
