Независимо че тази подправка от XIX век се използвала от химиците, никой не я възприемал като лекарствено средство. Рядко лекарите се сещали да оцветят с нея лечебните мазила, а химиците – хартията. И едва през последните десетилетия интересът към нея като подправка и лечебно средство в цяла Европа рязко нарасна. А качествата на куркумата съвсем не са за подценяване.

Прочетете (416 думи, 3 снимки, време за четене - 3 мин)

Всички знаем, че хрянът често се използва като остра подправка, която по вкусови качества е равносилна на горчицата и е способна да разнообрази различните ястия. Но това не е само подправка с характер, но и хранително и лечебно растение, което често се ползва в медицината.

Прочетете (380 думи, 1 снимки, време за четене - 2 мин)

Това, което може да се приема вътрешно, може в не по-малка степен да донесе полза и при външно прилагане. Впрочем киви е не само полезен плод, но и много необходимо средство за кожата – той прекрасно я почиства и насища с цял комплекс от витамини.

Прочетете (231 думи, 1 снимки, време за четене - 2 мин)

Плодът, който се отличава от всичко друго по света с това, че има два края, не е радост само за маймуните или кулинарна глезотия за някои хора. Истината е, че възможностите на банана в сферата на красотата са неограничени. Неслучайно кожата от всеки тип винаги е готова да попие маската от банан и това, разбира се, ще й донесе особена полза.

Прочетете (285 думи, 2 снимки, време за четене - 2 мин)

За витаминизиране, овлажняване и подобряване вида на сухата кожа много подходящи са домашните маски от натурални продукти. Предлагаме ви най-ефективните от тях.

Прочетете (530 думи, 4 снимки, време за четене - 3 мин)

МАСКА ОТ ГЛИНА И ЦАРЕВИЧНО БРАШНО За приготвянето й са нужни 1 с. л. бяла глина, 1 с. л. царевично брашно, 2 с. л. силен черен чай, 1 ч. л. лимонов сок. Глината се смесва с царевичното брашно (царевичното брашно може да се смени с овесено или ръжено по желание – ефектът е същият), добавят се чаят и сокът от лимона. Всичко се разбърква много старателно. Получената маска се нанася върху кожата на лицето за 20 минути, след което се измива с топла вода от чешмата и се изплаква с минерална вода.

Прочетете (321 думи, 2 снимки, време за четене - 2 мин)

Това е най-лекото, въздушно тесто, от което се правят еклери, толумбички, бухти и други лакомства. От него се приготвят и популярните у нас гевреци.

Прочетете (400 думи, 3 снимки, време за четене - 2 мин)

Това уханно растение е расло по склоновете на планините и хълмовете на Ливан заедно с лавандулата, хвойната, салвията. За древните гърци било свещено. В Европа го пренесли монаси. Сега розмаринът се използва активно в средиземноморската кулинария, в Англия, САЩ, Скандинавия и Германия.

Прочетете (526 думи, 3 снимки, време за четене - 3 мин)

Канелата съдържа етерични масла, също и канелен алдехид, евгенол, смола, нишесте, дъбилни вещества. Тя действа благоприятно върху работата на цялата храносмилателна система, в частност, върху работата на стомаха, подпомага отделянето на стомашен сок, събужда апетита.

Прочетете (500 думи, 3 снимки, време за четене - 3 мин)

Малките тъмни зрънца са особено важни за човешкото здраве. Може би всичко се дължи на химичния им състав. Главните компоненти на черния пипер са горчивият гликозид пиперин, етерично масло, скорбяла, витамин Е и С. Какво може да лекува тази неочаквано добра комбинация?

Прочетете (555 думи, 3 снимки, време за четене - 3 мин)

Чудите се как да изненадате близките си само с няколко най-обикновени ябълки? Точно този материал ще ви даде отговора - направете им лесен и икономичен десерт само за няколко минутки!

Прочетете (193 думи, 1 снимки, време за четене - 1 мин)

Той е ценен с високото си съдържание на каротин, който в организма се превръща във витамин А. Няма други зеленчуци и плодове, които да съдържат толкова много каротин, колкото морковът. Оранжевият хубавец също така и е прекрасен източник на витамините С, В, D, E. Той е богат на минерали и микроелементи – калий, калций, желязо, фосфор, йод, магнезий, манган.

Прочетете (543 думи, 4 снимки, време за четене - 3 мин)

В Талмуда се казва: „Във Вавилон няма прокажени и страдащи от гнойни рани, защото там хората ядат червено цвекло, пият мед и се мият във водите на Ефрат”. Древните народи високо ценили този дар на природата не толкова като храна, колкото като лекарство.

Прочетете (2248 думи, 6 снимки, време за четене - 12 мин)

Кухнята ня любовта е цяла наука, измислена от нашите предци, която играе важна роля в нашия живот, макар понякога въобще да не забелязваме това.

Прочетете (586 думи, 2 снимки, време за четене - 3 мин)

За целия си живот човек изяжда около 15 тона хляб. И в това няма нищо чудно - по съчетаване на достъпността и значението за здравето никой друг продукт не може да се сравни с него (освен водата).

Прочетете (960 думи, 4 снимки, време за четене - 5 мин)