Орехите се смилат в блендер или в хаванче, до получаване на еднородна каша, добавя се маслото и се бърка непрекъснато до получаване на гъста смес, която накрая се подправя със сокаотябълките и лимоновия сок.
В блендер се постaвят обелената и нарязана на едро краставица, нарязаният на четвъртинки домат, почистената от дръжката и семките червена чушка, киселото мляко, прясно изцеденият сокот лимона, а също и пресните соковеотябълки и моркови .
