Прибавят се свинската мас, сол, яйцето и брашно, колкото поеме сместа до получаване на еластично тесто....Соленките се намазват с малко яйце и се поръсват с настърган кашкавал.
Газираната вода се смесва с киселото мляко, 1 щипка сол, 1 щипка захар, маята и разтопената мас....Соленките се нареждат в тава, покрита с хартия за печене и се намазват с разбит жълтък.
В него се прави кладенче и се изсипват двете смеси – с маята и яйчената, както и разтопената свинска мас....С останалите яйца се прави смес за соленките.
