По-общо:

Рецепти за медальон с гъби

10 резултата

461 ккал. 40г въглехидрати, 41г протеини и 16г мазнини
34% / 36% / 32%

Свинското бон филе се почиства и се нарязва на медальони. Поръсват се със сол, черен пипер и чесън...

В порционни чинии се сервират първо кубчетата хляб, след това свинския медальон, а накрая гъбите с техния сос.

В порционни чинии се поставят първо хляб, после телешки медальон и отгоре гъби.

Гъбите се измиват, подсушават и нарязват на филийки.

В същия тиган, в който се е готвило месото, се добавят измитите, отцедени и нарязани на филийки гъби и нарязаният на колелца лук.

Върху телешките медальони се поставят задушени в масло гъби, подправени със сол и черен пипер.

След около 5 минути се добавят нарязаните гъби.

Свинското месо се нарязва на медальони и се поръсва със сол....В тигана, при лука, се добавят нарязаните гъби.

Телешките медальони се почистват и се подсушават.

Телешкото филе се нарязва на медальони и се маринова в приготвената смес за един час в хладилник.

Още