Minced pie / Коледни мини пайове – английска рецепта за традиционни коледни сладки
Продукти:
- 200 г фурми
- 150 г стафиди
- 100 г сушени червени боровинки
- 200 г сушени кайсии
- 2 ябълки
- 100 г захар
- 50 мл. ликьор
- 1 ч.л. канела
- 50 г орехи
- Бахар
- Кардамон
- звездовиден анасон
- индийско орехче
- джинджифил
- карамфил
- За тестото:
- 375 г брашно
- 1 яйце
- 125 г пудра захар
- 250 г масло
- За намазване:
- 1 яйце
- 1 с.л. олио
- 1 с.л. пудра захар
Калроии и макроси:
838 ккал. 131г въглехидрати, 10г протеини и 32г мазнини
62% / 5% / 34%
Рецепта:
Стафидите се накисват предварително в ликьор за един час. В малка касерола се слагат нарязаните на...
