По-общо:

Касисът е невисок храст, познат още като „черно френско грозде“. Има дребни плодове с кисел или сладко-кисел вкус. Касисът е най-богатият на витамини плод. Съдържа най-голямо количество витамин С спрямо останалите плодове. От плодовете на касиса се приготвят, компоти, сладка, сокове, сиропи и вина.

Плодовите киселини на касиса са в състояние да стимулират дейността на храносмилателните органи и да възбудят апетита. Сокът, получен от пресния плод, е приятна напитка, която утолява жаждата, особено смесена с малинов или ягодов сок, и е полезна при трескави състояния. Внесените чрез сока калиеви соли действат пикочогонно и могат да бъдат полезни при бубречни камъни и пясъци, хипретонична болест, при сърдечни и други отоци.

Съдържанието на танинови и пектинови вещества действа благоприятно при възпалително заболяване на храносмилателните органи със смущения в храносмилането.

Рецепти за касис

16 резултата

Коктейл Бакарди Касис

Коктейл Бакарди Касис - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

248 ккал. 21г въглехидрати, 1г протеини и 0г мазнини
98% / 2% / 1%

Рецепта:

Ромът (60 мл.), ликьорът трипъл сек (15 мл.) и сокът от касис (100 мл.) се разбиват в шейкър....

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Шейк с малини и касис

Шейк с малини и касис

В блендер се поставят прясното мляко , измитите и подсушени малини и касис , и обелената и нарязана на четвъртинки праскова .
Рецепта Коктейл Кир Роял (Kir Royale) с шампанско и сок от касис

Коктейл Кир Роял (Kir Royale) с шампанско и сок от касис

В чаша за шампанско се сипват изстуден сок от касис и шампанско .
Рецепта Плодова салата  от портокали, грейпфрути и ябълки с ванилов яйчен крем

Плодова салата от портокали, грейпфрути и ябълки с ванилов яйчен крем

Поливат се с ликьор от касис и се оставят за няколко минути, за да поемат аромата на питието.
Рецепта Боровинково тирамису с бишкоти, сирене маскарпоне, ликьор амарето и сладко

Боровинково тирамису с бишкоти, сирене маскарпоне, ликьор амарето и сладко

В малка купа се смесват прясното мляко и ликьорът от касис .
Още