Халуми от козе сирене

Халуми от козе сирене - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Сиренето (1/2 кг) се нарязва на големи кубчета, а ментата (6 стръка) на ситно. Белтъците (2 бр) се разбиват. Наситнената мента се смесва със сусамовото брашно (100 г). Кубчетата сирене се топят първо в белтък, а после се овалват в сусамовото брашно с ментата. Пекат се на тиган без мазнина от всички страни, докато получат златиста коричка.

Време за приготвяне:

15 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 135 г
Калории 468 кал
Въглехидрати 11 г 10%
Мазнини 32 г 61%
Белтъчини 36 г 31%
Холестерол 150 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Коментари:

Автор Мнение

indesska

2012-03-12 18:36:08

Тази рецепта няма нищо общо с Халуми. Дори на вид не го докарва.

Anelia Stoichkova

2015-03-29 19:06:38

Халумито е различно от бялото козе сирене.Приготвя се предимно от козе мляко, но и от краве, и от овче, има и смес. Тази рецепта не е коректна по отношение на продукта. Оставя впечатлението, че е бяло саламурено козе сирене. Ето и повече информация за любознателните:  http://chesom.ru/cheese/halloumi. Моята любима рецепта е шишче с пилешко месо и халуми - месце, халуми, месце, халуми... и на скарата, и бирата и...