Лесна баница на розички с прясно мляко, яйца, сирене, газирана вода и олио
Продукти:
- 1/2 кг кори за баница
- 5 яйца
- 250 г сирене
- 250 мл. прясно мляко
- 250 мл. газирана вода
- 100 мл. олио
Рецепта:
Най-напред яйцата (5 бр) се разбиват и получената смес се разделя на две равни части в две отделни купи. В едната купа се прибавят олиото (100 мл.) и натрошеното сирене (250 г) и това е плънката за баницата.
В другата купа се добавят прясното мляко (250 мл.) и газираната вода (250 мл.). Това е сместа за заливката на баницата.
Корите за баницата (1/2 кг) се разстилат. Всяка кора се наръсва с плънка равномерно и се навива на руло.
Рулата се нарязват на равни по дебелина парчета, които са с височината на тавата, в която ще се пече баницата. Подреждат се изправени като розички и баницата се залива със сместа с газирана вода. Важно е да се залива равномерно, така че във вътрешността на всяка розичка да попадне от заливката.
Баницата се пече около 40 минути при 180 градуса, докато се позлати.
След това се изважда и се покрива с кърпа за 5-10 минути, за да се задуши.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 130 г | |
Калории | 286 кал | |
Въглехидрати | 24 г | 34% |
Мазнини | 17 г | 54% |
Белтъчини | 9 г | 13% |
Холестерол | 99 мг |