Лесна кесадия с шунка и кашкавал – подходяща за закуска

Рецепта:

Шунката (200 г) се нарязва на тънки слайсове. Кашкавалът (200 г) се настъргва.

Взима се 1 питка тортила и се слага в загрят тиган. Отгоре се разпределят от шунката и кашкавала. Подправя се със сол и черен пипер и внимателно се прехлупва като омлет.

Кесадията се запича и от двете страни до златист загар. По този начин се приготвят и останалите питки. По желание може да се добави и сирене чедър.