Вкусни печени пилешки воденички на фурна с картофи

Рецепта:

Пилешките воденички (1/2 кг), след като се почистят и измият, се сваряват в подсолена вода. Картофите (1 кг) се обелват и нарязват на сравнително тънки колелца. Посоляват се, подправят се с черен пипер и се нареждат на дъното на тава. Поръсват се с олио, а върху тях се нареждат сварените воденички. Налива се малко вода - да достига до половината от нивото на продуктите. Ястието се пече на фурна до пълна готовност. По време на готвенето воденичките се обръщат 1-2 пъти, за да се опекат равномерно от двете страни. Блюдото се поднася топло, поръсено със ситно нарязан пресен магданоз.