Хумус със сладък картоф, нахут, чесън и тахан
Продукти:
- 250 г нахут от консерва
- 255 г сладък картоф
- 1 скилидка чесън
- 4 с.л. тахан
- 1/2 ч.л. пушен червен пипер
Рецепта:
Сладкият картоф (255 г) се сварява предварително и се обелва.
В блендер или кухненски робот се слагат отцеденият нахут от консерва (250 г), сладкият картоф, чесън (1 скилидка) и тахан (4 с.л.). Продуктите се пасират до гладка хомогенна смес.
Хумусът се подправя с пушен червен пипер (1/2 ч.л.) и се сервира.
Време за приготвяне:
10 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 64 г | |
| Калории | 148 кал | |
| Въглехидрати | 27 г | 71% |
| Мазнини | 2 г | 12% |
| Белтъчини | 7 г | 19% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
